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2019-03-07 17:25:14  来源:常识网   热度:
导语:玉米又名棒子,苞米,包谷,它香甜软糯,一口咬下去满口留香,很多人喜欢吃玉米,玉米不仅仅是我国的主要农作物之一,更是深受世界人们的喜...

玉米又名棒子,苞米,包谷,它香甜软糯,一口咬下去满口留香,很多人喜欢吃玉米,玉米不仅仅是我国的主要农作物之一,更是深受世界人们的喜爱,它原产于中南美洲,特别是在墨西哥,玉米备受尊崇,是墨西哥文明的重要组成部分,是一种重要的粮食作物跟重要的饲料来源,玉米中含有的营养价值也是非常的多的,所以在平时的时候可以适当的吃一些玉米,玉米中含有的蛋白质、脂肪跟微量元素都是非常的丰富的,小孩子经常性的吃玉米还可以起到开发智力的效果,所以在平时的时候不管是老人还是成年人都一定要多吃一些玉米。男女老少都知道多吃玉米对身体好,那么就跟常识网一起了解一下玉米的营养价值吧!

?中老年人吃玉米益处多 玉米四功效大揭秘

一、降血糖、降血脂

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中50%以上都是亚油酸,可以有效的降低血液中胆固醇的浓度,防止胆固醇沉积在血管上,对预防、治疗冠心病、高脂血症、高血压有着不错的效果。而且玉米全身是宝,玉米须中含有发酵制剂,对降低血糖有着显着功效。

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二、预防肠胃疾病

玉米含有膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,并且玉米中镁元素含量也很高,也有加强肠蠕动的作用,促进人体排出废物,常吃玉米可以预防便秘、痔疮与肠癌,但注意不要一次性吃太多呦,容易消化不良。

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三、抗衰老

玉米富含多种营养成分,其中维生素A、E和谷氨酸具有抗衰老的作用。玉米中还含有谷胱甘肽,它与硒作用会生成谷光甘肽氧化酶,对延缓衰老、使人焕发青春活力很有帮助。

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四、保护眼睛

玉米中含有的黄体素、玉米黄质不仅可以抗眼睛老化,而且其具有的抗氧化作用,可以吸收进入眼球的有害光线,用眼过度的人,可以多吃一些玉米,以来缓解视力下降,黄斑变性等症状。

玉米它不仅是人类粮食中的主要来源,同时它还是一种非常好的保健品经常食用玉米的效果是非常的好的,而玉米它从颜色上主要可以分为白玉米跟黄玉米这两种,同时经常吃玉米对视力的效果也是非常好的。

老年人经常吃玉米还可以刺激肠胃的蠕动起到消化的效果,经常吃玉米还可以有效的预防胆固醇疾病的发生,玉米它还可以起到很好的新陈代谢的效果,对调节神经系统功能有着一定的好处。

因为玉米中含有比较丰富的微量元素硒跟赖氨酸等元素,而这些元素可以有效的预防肿瘤的发生,同时经常食用玉米还可以起到利尿的功能,玉米中含有的某些物质对预防某些心血管疾病有着一定的好处。

注意事项

在食用玉米的时候一定要注意不能吃已经发霉的食物,因为经常吃发霉的玉米可以导致癌症的发生的,所以在平时的时候尽量要多吃一些新鲜的玉米。

老人家多吃一些玉米很好,可以强健骨骼,增强脑力,预防心脑血管疾病,抗衰老

玉米很好吃,可是有的人却不会煮,煮出来的玉米又老又硬,玉米应该怎么煮呢?首先,煮玉米时叶子不要都拔掉,留住最里面的一层,这样玉米的味道会被保留住,另外煮玉米时要注意冷水下锅,也可以放些小苏打或者盐,可以让玉米更嫩,此外我们也可以用玉米煲汤,做菜,熬粥,都是很鲜美的。

玉米虽然好吃,但是要注意不能与海螺或者田螺一起食用,这两者一起吃容易中毒。

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